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Découvrir le Québec ! Quelques bons plans...

- En hiver à Montréal : L'hiver, à Montréal, alors que patinage et ski de fond sont à l'honner, les frileux restent bien à l'abri dans la "ville sous la ville". Un réseau intérieur de plus de 30 km qui relie grâce à un métro propre et rapide, édifices à bureaux, habitations centres commerciaux, hôtels, cinémas, restaurants, gares et stationnements.

- En été à Québec :Berceau de la civilisation française en Amérique du nord, la ville est aujorud'hui un port maritime achalandé, un important centre de services et de recherche, un haut lieu culturel et bien sûr la capitale du Québec. L'arrondissement historique de Québec, est inscrit sur la liste des biens du patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 1985. Avec le célèbre château de Frontenac, et ses remparts imposants, Québec est la seule ville fortifiée en Amérique du nord.

- Sur la route des fjords dans la région du Saguenay-Lac-Saint-Jean :Sculptée par les mouvements géologiques glaciaires, la région du Saguenay-Lac-Saint-Jean doit beaucoup de sa magnificience au fjord du Saguenay, dont les flancs sont inscrits presque entièrement dans un remarquable parc de conservation. Plusieurs bateaux de croisières vous invitent au départ de Chicoutimi et de quelques villages riverains, à parcourir cette partie de la rivière Saguenay enclavée dans de vertigineuses falaises. A l'ombre des murailles et des caps imposants s'abritent de ravissants villages, comme l'anse Saint-Jean et Sainte-Rose-du-Nord.

- Sur la route des baleines :L'estuaire du Saint-Laurent est un lieu privilégié où se donnent rendez-vous plusieurs espèces de cétacés, qui viennent croiser au large des côtes à la belle saison. On peut les observer du rivage au promontoire de Pointe-Noire (Baie Sainte-Catherine) et à Cap-de-bon-désir (Grandes Bergeronnes), deux sites exceptionnels.

- La motoneige :Si vous voulez vivre en hiver une expérience peu commune, parcourir des kilomètres de forêts, découvrir la grisante immensite du territoire, enfourchez une motoneige ! Le Québec s'est doté d'un réseau de sentiers aménagés pour satisfaire aussi bien le promeneur du dimanche que le mordu de motoneige : près de 30 000 km de pistes sur des sentiers balisés où le pilote trouvera tous les services nécessaires (carburant, réparation, relais chauffés, hébergement et restauration).

- Le sirop d'érable :La montée de la sève d'érable en avril annonce le printemps. Poursuivant la coutume amérindienne, les premiers colons ont appris à entailler l'érable à sucre et à en faire réduire l'eau pour obtenir un sirop onctueux, apprécié pour sa saveur et sa couleur. Ce rituel a donné naissance à une industrie florissante, qui produit chaque année des milliers d'hectolitres de sirop, de tire et de sucre d'érable, soit 85% de la production canadienne. Quelques 400 érablières, situées pour la plupart près des grandes villes, vous accueillent à leurs tables au printemps.

- La chasse et la pêche :Les centaines de milliers de lacs et de cours d'eau que compte le Québec sont générallement ouverts aux pêcheurs du printemps à l'automne, mais les vrais mordus ne se privent pas de pêcher sous la glace pendant la saison hivernale. L'Ouest possède certains des plus grands ravages de "Cerfs de Vurginie" du Québec, alors que l'Est est depuis toujours le royaume du saumon de l'Atlantique. La partie centrale, à la faune diversifiée, est reconnue notamment pour l'orignal ou ses nombreuses espèces de canards. L'île d'Anticosti compte à elle seule plus de 120 000 cerfs sur un territoire aussi vaste que la Corse, tandis que le grand nord abrite près d'1 millions de caribous !

- L'aventure du Grand Nord :L'aventure dans le Grand Nord peut prendre plusieurs formes ; trekking ou escalades dans les monts Torngat, descente de rivière en canot ou kayak enmer, expéditions en chiens de traîneau, raid en motoneiges dans le désert blanc, ou safari aérien au dessus des lacs miroitant sous le soleil boréal jusqu'à létonnant cratère météorique du Nouveau-Québec.

EN SAVOIR PLUS...

- Le Québec en quelques chiffres: Superficie : 1 540 680 km² ; la plus grande des 10 provinces canadiennes (15% du térritoire total).Population : Plus de 7 millions d'habitants (25% de la population canadienne). Environ 80% de la poulation est de langue maternelle française.Villes principales : Québec (575 000 hab.) et Montréal (1 700 000 hab.)

- Un peu d'histoire... avec Jacques Cartier :Avec Dugay-Trouin et Surcouf, Jacques Cartier est l'un des plus célèbres navigateur malouins. Né à Saint-Malo en 1491, il entre au service de François 1er qui le charge de trouver une nouvelle route vers l'Orient. Malgré les expéditions de Colomb et de ses successeurs espagnols et portugais, on ignore toujours l'extension nord-sud du continent américain. Cartier quitte Saint-Malo en avril 1534 avec deux navires ; en mai, il longe la Côte du nouveau Brunswick et entre dans la Baie des Chaleurs, qu'il prend pour un détroit filant vers l'ouest. En juillet, touchant l'actuelle Gaspé, il rencontre des indiens ; deux d'entre eux partent avec lui pour Saint-Malo où ses bateaux arrivent en septembre. Au mois de mai 1535, il traverse de nouveau l'atlantique pour aborder trois mois plus tard dans l'estuaire du Saint Laurent. Il se rend au village indien de Hochelaga près de l'actuelle Montréal. C'est à lui que nous devons le nom de Canada, mot indien signifiant "village". Prolongeant cette fois son séjour, il passe l'hiver dans la vallée du Saint-Laurent et regagne Saint-Malo lors de l'été 1536. Au printemps 1541, il effectue une dernière traversée, avec Sire Roberval, et meurt dans sa ville natale en septembre 1557. Au Québec, une rivière porte son nom et le mont Jacques Cartier culmine à 1280 mètres.

- Un peu de géographie... avec Le Saint-Laurent:Le fleuve traverse d'Est en Ouest la province du Québec en entier, celle de l'Ontario en partie et il sert également en partie de frontière entre le Canada et les Etats-Unis. Il se décompose d'Est en Ouest, en golfe du Saint-Laurent, estuaire maritime, estuaire fluvial, tonçon fluvial, lac Ontario, la Erié, lac Huron, lac Michigan et lac Supérieur. Les villes du fleuve et de ses affluents regroupent aujourd'hui plus de 65% des habitants du Québec. D'une longueur de 3060 km, il s'étend des grands lacs nord-américains jusqu'à l'océan Atlantique, ce qui fait de lui le 19ème plus long fleuve au monde, mais aussi le 13ème en terme de débit. Voici ses principaux afluents : Outaouais, Saguenay, Saint Maurice, Chaudière, Batiscan, Richelieu, Saint-François, Manicougan...


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